findet man bei mir in der linken Seitenspalte nicht. Ich denke, es gibt genug tolle Seiten dafür, auf denen jeder stöbern kann, wenn er auf der Suche nach einem guten Rezept oder einfach nach Ideen ist.

Heute möchte ich eine Ausnahme machen und euch erzählen, wie ich Bruschetta zubereite.

Wer weder Tomaten noch Knoblauch mag, kann sich gleich wieder ausblenden.

Alle, die die italienische Küche lieben, werden es sowieso kennen, aber vielleicht gibt es noch einen oder anderen, der es noch nicht kennt. Das sollte sich ändern … es lohnt sich wirklich.

Und es ist ganz easy.

Die Zutaten, die ich verwende, sollten für ca. 6 Personen ausreichen.

Zunächst schneide ich ca. 1 kg Strauchtomaten in kleine Würfel. Ebenso ca. 3 mittelgroße Zwiebeln.

Beides gebe ich dann in eine Schüssel, schäle 3-4 Knoblauchzehen und gebe diese gerieben dazu.

Die Masse mit Meersalz und Pfeffer aus der Mühle würzen, alles mit 3-4 EL Olivenöl vermengen und ca. 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Inzwischen den Backofen auf 200 °C vorheizen.

Ciabatta in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese mit etwas Öl beträufeln.

Backpapier auf ein Backofengitter legen und die darauf ausgebreiteten Ciabattascheiben in der Mitte des Ofens goldfarben backen - nicht zu dunkel, sonst werden sie zu hart.

Die Ciabattascheiben aus dem Ofen holen und mit dem Gemisch belegen, 1/2 - 1 EL pro Scheibe.

Wer mag, kann noch etwas Parmesan oder fein gehackten frischen Basilikum darüber streuen – Buon Appetito!

und stört die morgendliche Ruhe. Ansonsten ist es noch angenehm still.

Die Baustelle gegenüber ruht heute auch. Keine Befürchtungen also, dass mein altes Häuschen in sich zusammenfällt, wenn die große Baggerschaufel in den Asphalt schlägt.

Aber ich will es geduldig ertragen, schließlich dient die Baumaßnahme dem Zweck, den Fußweg zu verbreitern bzw. die Straße zu verengen, damit die Lkw nicht mehr hindurch donnern.

Bäume sollen gepflanzt werden und einiges mehr. Ich bin gespannt. Derzeit rasen und scheppern sie an der abgesperrten Baustelle genau so vorbei wie eh und je. So lange ein Spalt bleibt, wo sie hindurch passen …

Ansonsten verspricht es, ein wunderschöner Tag zu werden. Heute morgen war es leicht herbstlich mit Nebel, der sich nun auflöst und der Sonne wieder Platz macht. Die Luft ist gereinigt vom vielen Regen gestern. Eine Wohltat, die ich allen von Herzen wünsche, die noch sehnlichst darauf warten.

Was mich auch immer wieder fasziniert, sind verlassene Gebäude. Manche ziehen mich magisch an, weil sie eine Geschichte erzählen ...



Wie sich die Natur dabei ihr Terrain zurückerobert, ist nicht nur immer wieder beeindruckend, sondern auch wunderschön. Altes verrostetes und verwittertes Baumaterial ... geschmückt mit frischem Grün ... wie wundervoll. Solche Stätten bekommen dadurch ihren eigenen Zauber.
Wie hier an dieser Mauer, an die sich der Efeu rankt und sich dabei den Weg zur maroden Dachrinne bahnt, großartig, gell?



Ein verlassenes Hotel. Hier hat schon lange niemand mehr Fenster geputzt ... ;-)



Hier hat sich ein Samenkorn in einem Holzbalken eingenistet. Nun wächst direkt an der alten Hauswand ein schöner Strauch ... und zwar im 4. Stockwerk!!!
Ich konnte es aus der Entfernung nicht erkennen, aber ich glaube, es trug sogar kleine gelbe Blüten, wie man hier sehen kann.



Wer hier wohl einstmals ein- und ausging? So viele Menschen jahrein - jahraus, bei Regen, Sturm, Schnee und Sonnenschein ... und irgendwann der letzte.

Jetzt schützen Pflanzen das alte Gebäude vor neugierigen Menschen mit Fotoapparat ... ;-)



Irgendwer hat irgendwann dieses Fenster zum letzten Mal und vermutlich sogar für immer verschlossen. Ob er/sie es damals gewusst hat? Was wird er/sie gedacht haben damals, als sie das Haus verlassen musste ... ob er/sie traurig war?



Nein, dieser Balkon entspricht nicht mehr den Sicherheitsrichtlinien.
Wer mag darauf alles gestanden sein, bevor die bodenlose Zeit begann? Leben diese Menschen noch und warum mussten sie das Häuschen verlassen? Vermutlich weil es keine Nachfahren mehr gab oder das Geld für eine Sanierung nicht reichte.
Es ist immer auch ein klein wenig traurig, wenn man vor solchen Häusern steht.



Auch dieses Haus stand leer. Einst liebevoll mit vielen schönen Details versehen und Wandschmuck verziert. Sicher gingen die Menschen hier gern ein und aus.
Eines Tages ...  halb 12 blieb die Uhr für immer stehen.

So viele Schicksale, so viele Lebensgeschichten ... und irgendwann gingen sie an dieser Stelle zu Ende.

bzw. Nächten schlaf ich richtig gut und fest – ein seltenes Phänomen. Muss an den Lindenblüten liegen, deren betörender Duft durch das Schlafzimmer strömt und diese narkotische Wirkung zu haben scheint.

Bin selbst am Morgen noch ganz benommen und bissel blöd im Kopf, wenn ihr versteht.

Hatte auch wirre Träume, teilweise heftig. So hab ich u.a. geträumt, dass ich Abschiedsbriefe schreibe. Abschied vom Leben wollte ich nehmen und allen, die ich kenne, vorher einen Abschiedsbrief schreiben. Ich hab da ewig lang herum getan und meinem Herzen Luft gemacht, mich bei denen bedankt, die mir im Leben zur Seite standen, ihnen gesagt, wie lieb ich sie habe.

Aber auch alle anderen sollten einen bekommen. Einige mit der Hand geschrieben, andere am PC.

Sogar meinen Eltern hab ich einen Brief geschrieben, dass sie nicht traurig sein sollen, weil ich mich darauf freue, meinen Mann wiederzusehen. Sie lebten also noch in meinem Traum, seltsam.

Die Briefe hatte ich auf die Kommode in der Garderobe gelegt. Da lagen sie, all die Umschläge, ein jeder verziert mit Blümchen. Ich weiß noch, dass ich überlegt habe, wie ich nun aus dem Leben scheiden soll, wenn auch der letzte geschrieben ist und dass so eine Pille nicht schlecht wäre ...

Ist das krass? Puh … kein Wunder, dass sich mein Hirn immer noch weich anfühlt.

wiederhole, so ein stiller, blauhimmliger, vogelstimmiger Sonntagmorgen ist etwas Wunderbares.

Hach, wie ich das genieße. Die Luft ist herrlich. Es war richtig frisch vergangene Nacht, so dass ich super schlafen konnte. Das hat gut getan. 

Obwohl die Kirschen schon für ein wenig Unruhe gesorgt haben auf ihrem Weg zur Früchtever-

wertung.

Schön ist auch dieser sanfte Wind, der für phantastische Lichtspiele sorgt, wenn er durch die Blätter der Bäume fährt und sie tanzen lässt. Die Sonnenstrahlen finden dadurch ständig neue Wege hindurch, was kleine Licht-Schatten-Filmchen auf die Wiese zaubert.

Wisst ihr, was ich meine?

die leckeren Mandeln gab es nicht. Dabei bin ich hauptsächlich deswegen dorthin.

Nun gut, man kann nicht alles haben. Dafür habe ich nochmal Kirschen mitgebracht. Diese großen schwarzen mag ich am liebsten. Selten, dass es so viele gab. Meistens waren die schnell ausverkauft, dann lagen nur noch halb matschige in den Regalen und gekostet haben die trotzdem das doppelte. Schön, dass man dieses Jahr seine Gelüste danach mal richtig stillen kann.

Auf den Straßen ist heute auch viel los. Nicht nur auf den Autobahnen, wo der Reiseverkehr begonnen hat. Nein, auch hier auf den Landstraßen herrscht ein reges Hin und Her.

Staunen kann ich nur immer wieder über die vielen jungen Menschen, die schon einen nagelneuen Schlitten fahren. Und oftmals nicht gerade das günstigste Modell.

In dem neuen Wohnkomplex gegenüber wohnen einige, die so ein Teil fahren. Wenn am Wochenende Freunde zu Besuch kommen, ist die Straße zugeparkt davon.

Früher konnten die Kinder den ganzen Tag auf der Straße spielen … das waren noch Zeiten.

Sagte ich schon, dass ich manchmal die Zeit zurückdrehen möchte?

Ich wünsche euch einen angenehmen, lärmabflauenden schönen Abend ...

der falsche Zeitpunkt für Arbeiten im Garten. Unfassbar, welche Kraft die Sonne hat. Dabei geht ja im Sommer meistens noch mehr … viel mehr. Wir haben jetzt 26 Grad, das ist für die Mittagszeit eigentlich noch nicht extrem. Aber ich hab es so empfunden und bin wieder ins kühle Innere geflüchtet. Am späten Nachmittag und Abend ist es eh am schönsten.

Möchte eh noch in den Suma, mir eine Zeitschrift kaufen. Außerdem hab ich da was neues entdeckt, was oberlecker schmeckt. Mandeln mit Meersalz und Karamell. Klingt vielleicht bissel merkwürdig, aber die Kombi passt perfekt. Hätte ich auch nicht für möglich gehalten, ist aber so.

Meinen Geschmack trifft sie jedenfalls total. Ach ja, etwas weiße belgische Schokolade ist auch dabei, dabei bin ich gar kein Fan von weißer Schokolade. Da kann man mal sehen.

Dabei dachte ich noch so bei mir, als die Tüte in meinen Einkaufswagen wanderte, dass das wohl mal wieder eine von denen sein wird, die nach zwei Kostproben im Schrank vor sich hinaltert.

Überraschung … in zwei Anläufen war sie aufgefuttert. Nun muss Nachschub her. Aber auch nicht zu viel, sonst hat man den Geschmack auch schnell über und es ist nichts besonderes mehr.

Ist alles nicht so einfach …

Meine Tochter hat mich mit neuen Fotos versorgt. Der Zwerg in einem neuen Strampler, sooo süß.

Ich muss ja total an mich halten bei den niedlichen Babysachen. Zu viele zu kaufen, bringt nichts, da sie so schnell wachsen und das Zeug eh schweineteuer ist. Außerdem hat er noch kartonweise Wäsche von verwandtschaftlichen Vorgängern bzw. Vorstramplern … lach. Aber ich bin die Omi, und die will auch mal was neues kaufen. So.

Heute Mittag hab ich mir Maultaschen mit Frischkäse und Spinat gemacht. In Scheiben geschnitten und in Butter leicht angebraten. War auch lecker. Jetzt hab ich Appetit auf etwas Frisches. Also werde ich mir auch noch ein wenig Obst mitbringen.

Ach, ist es nicht ein wahnsinniges Glück, sich solche Wünsche erfüllen zu können?

Wie dankbar ich auch dafür bin, ganz ehrlich. Das ist echt nicht selbstverständlich.

Bin derzeit „gesprächig“, ich weiß. Muss ja keiner lesen.

Nun geht die erste Hälfte 2018 schon wieder zu Ende. Ist das zu glauben?

Auf jeden Fall wird sie in die Geschichte eingehen … wettertechnisch und familiär und auf das eine oder andere Ereignis bezogen, das ebenfalls außergewöhnlich war.

Mal schauen, was uns die zweite Hälfte bringt.

Bin heute mit dem Tigerle allein – noch zumindest. Ein ganz seltenes Vorkommnis am Wochenende, aber auch mal schön.

Werde jetzt ein wenig in den Garten gehen und die welken Blumenköpfe abschneiden und bissel Unkraut ziehen, wenigstens um den Eingang herum, um das nachbarliche Entrüsten etwas abzumildern … lach.

Keine Angst, ihr lieben Schmetterlinge, Bienchen, Grashüpferle und andere Kleinstflügelwesen, die ihr tapfer durchhaltet, ich werde euren schmalen Lebensraum nicht auch noch zerstören. Ihr seid mir tausendmal wichtiger, als dass ich mich je der obsessiven Vorstellung mancher Menschen von einem perfekten Garten anschließen könnte. Das wird nicht passieren.

Außerdem hasse ich Rasendimmer, Laubbläser und zubetonierte Landschaft. Das ist mir ein Gräuel. Das und einiges mehr. 

Dafür liebe ich sowas ...

Also ich bin dann mal draußen ...

starte ich ins Wochenende. Die sind dieses Jahr so lecker und gar nicht teuer. Das muss man ausnützen. Aber für heute ist es genug. Ein Stück Melone ist auch noch im Kühlschrank. 

Zur Zeit kann man sich oft gar nicht entscheiden, welches Obst man kaufen soll … alles sieht so verführerisch aus und von allem gibt es reichlich, wie im Schlaraffenland.

In letzter Zeit bekommt mir alles sehr gut, worüber ich echt froh bin.

Die Urlaubszeit beginnt nun auch langsam. Von allen Seiten hört man, wann und wo es hingeht, und manchmal möchte man sich anschließen. Da wär es dann doch ganz schön, wenn man sich beamen könnte, denn diese Fahrerei ist wirklich Horror für mich, obwohl ich ja nur Beifahrer bin.

Geflogen bin ich auch noch nie. Ob ich das jemals werde? Allein jedenfalls nicht. Da müsste mich schon jemand begleiten, der sich auskennt. Aber es muss auch nicht sein. Mir ist das eh alles viel zu hektisch, die vielen Menschen und was man alles beachten muss. Da träume ich lieber weiter …

Zur Zeit ist das eh alles nebensächlich.

Ich wünsche euch ein schönes und angenehmes Wochenende!

über meinen Morgenkaffee. Ohne ihn würde ich nicht munter. Vermutlich wegen meiner HS hat er eine enorm stimulierende Wirkung auf mich. Zumindest meistens. Dabei trinke ich ihn wirklich nicht stark und hab auch nur die milde Sorte. Das reicht mir auch. Herzklopfen bekomme ich auch von anderen anregenden Dingen, wie dem Gedanken daran, dass heute Freitag ist, z.B. …

Draußen ist es noch wolkenverhangen. Total ungewohnt und erinnernd, wie ein Sommer auch sein kann. Nein, dann schon lieber wegen zu viel Sonne stöhnen.

Wohl denen, die jetzt Urlaub haben und sich an solchen Orten aufhalten können …

Ach ja, da wäre ich jetzt auch gern. Einfach so, um die Morgenstimmung zu genießen. Danach könnte ich mich ja zurückbeamen … gleich hin an meinen Arbeitsplatz.

Und wo wärt ihr jetzt gern? Oder seid ihr genau an dem Ort, wo ihr sein möchtet, weil es für euch keinen besseren gibt?