Für mich beginnt

jetzt auch die Zeit des Kohls, Lauchs und Wurzelgemüses. Okay, die ist zwar immer, aber zu keiner Jahreszeit koche ich lieber mit diesen leckeren Zutaten.
Der unvergleichliche Duft von frisch gedünstetem Gemüse, der Gedanke an die hungrigen Mäuler, die mich mit Komplimenten belohnen werden, und der Blick nach draußen in die Düsternis, der die Kälte ahnen lässt, das alles ist soviel Motivation und Vorfreude ... hach, ich liebe es. Es schmeckt aber auch zu köstlich, und es wärmt himmlisch ...
Heute ist Rosenkohl an der Reihe. Gedünstet in Butter mit kleinen Zwiebelstückchen, leicht gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Muskat. Na, tropft schon der Zahn?
Ich weiß, viele mögen ihn nicht ... wegen seiner Nebenwirkungen ... hihi.