Morgentau
 

Es blitzt ein Tropfen Morgentau im Strahl des Sonnenlichts,
ein Tag kann eine Perle sein und ein Jahrhundert nichts.


Gottfried Keller




Wie die Gedanken sind,

die du am häufigsten denkst,

ganz so ist

auch deine Gesinnung.

Denn von den Gedanken

wird die Seele gesättigt.


Marc Aurel


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Des Menschen Leben …

ist der vorbeihuschende Augenblick des Lebendigen,

ist unser Kinderspiel auf Erden,

ein Lichtschatten,

ein fliegender Vogel,

Spur eines fahrenden Schiffes,

Staub, Nebelhauch,

Morgentau und aufbrechende Blume.


Gregor von Nazianz




Wenn die Stimmen
des Alltags
schweigen,
beginnt meine Seele
zu erzählen.

Morgentau




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Ingrid
Gute Besserung!
12.2.2022-22:34
Aiste
Hello :ok:
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Ingrid
Gute Besserung und ein schönes WE :ok:
6.12.2019-9:02
Ingrid
Schönes Bergfest und alles Gute,
wünscht dir die
Ingrid :)
22.10.2019-21:38
Ingrid
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende en famille :)
1.3.2019-16:52

Ausgewählter Beitrag

5. Dezember

Heute habe ich Euch mal ein Rezept für Lebkuchen mitgebracht, das ich selbst ausprobiert habe.
Da mir die komplizierten Sachen nicht so liegen und ich mich vor Enttäuschungen schützen möchte (Sensibelchen), aber auch, weil ich sehr gern neues ausprobiere und experimentiere, entwickel ich manchmal eigene Rezepte. Das kennt ihr bestimmt auch.
Okay, dieses hier ähnelt schon ziemlich den Nürnberger Lebkuchen, und doch ist es ein wenig anders.

Ich schreibs mal rein für die, die`s ausprobieren wollen: 
Man vermischt 4 Eier mit 250 g Zucker und Vanillezucker, schlägt diese Masse schaumig, gibt nach und nach 100 g Zitronat, 100 g Orangat, 200 g gestiftelte Mandeln, 300 g gemahlene Mandeln, mit 1/2 Pck. Backpulver vermischtes Mehl (100 g) und die Gewürze dazu, die da wären: Rum, Bittermandelöl, 1/2 Teelöffel Nelken- und Zimtpulver oder Lebkuchengewürz und nicht zu vergessen 2 Pck. geriebene Zitronenschale. Vermischt das Ganze gut und gebt die Masse auf Oblaten, schiebt sie bei 180 Grad in den Ofen und lasst die Teile ca. 15 Minuten backen. Fertig. 


Gutes Gelingen!

Morgentau 05.12.2025, 00.00

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Kommentare zu diesem Beitrag

3. von kelly

...schon kopiert!
Einen Küchentisch wie auf dem Foto für Backaktionen könnte ich auch gut gebrauchen. In einer Single-Küchenzeile ist einfach nie genug Platz, und der Esstisch wird für alles Mögliche genutzt :) .
Demnächst gibt es Lebkuchen auf Oblaten, bisher ist schon ein Blech gebacken.
Heute zum Biathlon steht die dritte Runde für Röllchen an.
Einen feinen Nikolaus!


vom 06.12.2025, 06.30
Antwort von Morgentau:

Ich hab im Esszimmer so einen großen Tisch, aber in der Küche auch immer zu wenig Platz, da ist dann alles vollgestellt. Wenn ich mich recht erinnere, ging es bei meiner Mutter und auch bei den Großmüttern noch enger zu und doch zauberten sie immer etwas. Ach ja. 
Röllchen sind auch lecker. Dann mach es dir gemütlich, liebe Kelly!
2. von Silberdistel

Hmmmm, das liest sich ja heute lecker, liebe Andrea. Und wenn ich das Bild dazu sehe, dann denke ich gleich wieder an die Zeit mit meinen Kindern. Wir haben immer gern zusammen Plätzchen gebacken. Einmal hatte ich irgendetwas anderes zu tun. Da waren meine Mädels aber schon in so einem Alter, dass ich dachte, sie können den Ieig auch allein ausrollen und ausstechen. Ich wunderte mich dann später nur, dass dieses Mal viel weniger Plätzchen dabei rauskamen. Ich fragte sie, was sie denn mit dem Teigrand gemacht hätten, der nach dem Ausstechen jeweils übrig war. Die Antwort lautete: "Den haben wir aufgegessen." :D Sonst hatten wir zwar auch mal davon gekostet, aber eigentlich hatten wir den Rand wieder verknetet und dann erneut ausgerollt.
Einen lieben Gruß von der Silberdistel

vom 05.12.2025, 16.42
Antwort von Morgentau:

Das ist eine lustige Geschichte, liebe Silberdistel. Schön, dass du mir davon erzählt hast, ich liebe das. Als ich Kind war, habe ich auch gern vom frischen Teig genascht. Aber viel gab meine Mutter nicht davon ab, vielleicht wollte sie mich auch vor Bauchweh bewahren.
Danke für deinen schönen Kommentar, hab mich sehr darüber gefreut! Gerade in dieser Zeit macht es soviel Spaß, Erinnerungen zu teilen.

Liebe Abendgrüße zu dir!

1. von Helga F.

Guten Morgen liebe Frau Morgentau, :)
ach wie lustig, gestern hat mich eine Freundin nach meinem Lebkuchenrezept gefragt, (es kommt auf meiner HP unter Gaumenfreuden)und heute zeigst du uns deines. :cool: Weihnachtszeit ohne Lebkuchen geht garnicht.
Mit fröhlichen Nikolaus-Gruß
deine Helga

vom 05.12.2025, 09.17
Antwort von Morgentau:

Das ist wirklich lustig, liebe Helga, da muss ich doch gleich mal nach deinem Rezept schauen.

Ein lieber Gruß zurück in deine Backstube!