Morgentau
 

Es blitzt ein Tropfen Morgentau im Strahl des Sonnenlichts,
ein Tag kann eine Perle sein und ein Jahrhundert nichts.


Gottfried Keller




Wie die Gedanken sind,

die du am häufigsten denkst,

ganz so ist

auch deine Gesinnung.

Denn von den Gedanken

wird die Seele gesättigt.


Marc Aurel


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Des Menschen Leben …

ist der vorbeihuschende Augenblick des Lebendigen,

ist unser Kinderspiel auf Erden,

ein Lichtschatten,

ein fliegender Vogel,

Spur eines fahrenden Schiffes,

Staub, Nebelhauch,

Morgentau und aufbrechende Blume.


Gregor von Nazianz




Wenn die Stimmen
des Alltags
schweigen,
beginnt meine Seele
zu erzählen.

Morgentau




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Ingrid
Gute Besserung!
12.2.2022-22:34
Aiste
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Ingrid
Gute Besserung und ein schönes WE :ok:
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Ingrid
Schönes Bergfest und alles Gute,
wünscht dir die
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22.10.2019-21:38
Ingrid
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende en famille :)
1.3.2019-16:52

Ausgewählter Beitrag

14. Dezember

Heute entführe ich Euch nochmal in die Backstube. Mitgebracht habe ich Euch das Rezept für Apfelbrot. Ich weiß, wer schon länger hier liest, hat es vielleicht schon zu seiner Sammlung hinzugefügt. Aber vielleicht ja auch nicht. 
Jedenfalls finde ich, dass es einen Platz im Adventskalender verdient hat.

Es gibt sehr viele Apfelbrot-Rezepte. Der eine mag oder verträgt diese oder jene Zutat nicht oder bevorzugt andere, dann kann er nach Alternativen schauen und wird sicher fündig.

Ich nehme dazu 750 g Äpfel, 150 g Zucker, 200 g Rosinen, 2 EL Rum, 200 g ganze Haselnüsse, 2 Msp. Zimt oder auch Lebkuchengewürz, 400 g Mehl, 1 EL Kakaopulver und 1 1/2 Pckch. Backpulver.

Die Äpfel schälen, entkernen und klein schnitzeln oder raspeln. Danach mit dem Zucker vermischen und mindestens 4-6 Stunden zugedeckt ziehen lassen. Gern auch über Nacht.
Den Backofen auf 190°C vorheizen. Die restlichen Zutaten gut vermischen und der Apfelmasse untermischen. Eine Kastenform leicht einfetten und die Teigmasse hinein füllen.
Bei 190° ca. 60 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Ob alles gut durch ist, prüfe ich dann immer mit einem Schaschlikspieß aus Holz.



Gutes Gelingen und einen schönen 3. Advent! 

Morgentau 14.12.2025, 00.00

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Kommentare zu diesem Beitrag

3. von kelly

Das Rezept für Apfelbrot ist bisher unbekannt – irgendwann wird es wohl ausprobiert...
Moin in den Endspurt, Backen mit Kleinkindern war gestern auch eines der Unterhaltungsthemen :) .
Meine *Sammlung* wurde dank des alten Archivs erweitert.
Liebe Grüße!

vom 15.12.2025, 06.41
Antwort von Morgentau:

Das freut mich, dass du es versuchen willst, liebe Kelly. Du wirst sehen, dass das Rezept dann weitergereicht wird!
2. von Silberdistel

Hmmmmm, liebe Andrea, das liest sich lecker. Ich habe mir das Rezept jetzt gleich mal zu meiner Sammlung hinzugefügt. Heute habe ich Schwarzweiß-Kekse gebacken, morgen sind Elisenlebkuchen dran.
Mit unseren Kindern zusammen habe ich auch immer gern gebacken. meistens haben wir auch ein Lebkuchenhaus gebacken. Das hat ihnen immer besonders viel Spaß gemacht.
Einen lieben Adventsgruß zu Dir und Lilly von der Silberdistel und ihren beiden Plüschlöwen

vom 14.12.2025, 18.47
Antwort von Morgentau:

Plätzchen liebe ich natürlich auch, liebe Silberdistel, aber das Brot kann ich wirklich empfehlen.
Ein Lebkuchenhaus habe ich allerdings noch nie gebacken, irgendwie habe ich mich da nicht rangetraut. Aber ich kann mir vorstellen, wieviel Spaß das macht.

Nun ist der 3. Advent auch schon wieder vorbei. Gute Nacht, liebe Silberdistel!

1. von Traudi

Das ist ja Gedankenübertragung, liebe Andrea!
Heute Vormittag habe ich dein Rezept aus meinem Ordner genommen und morgen wird das Apfelbrot gebacken. Das schmeckt so lecker, dass ich es einfach wieder mal haben muss.

Ich wünsche dir noch einen schönen 3. Advent
Liebe Grüße
Traudi

vom 14.12.2025, 14.13
Antwort von Morgentau:

Das freut mich, liebe Traudi, dann wünsche ich für morgen gutes Gelingen!

Liebe Grüße zurück!